ヘルシー度★★★ 手抜き度 ★★★ 手抜きメニューの救世主「ツナ缶」。 何にでも入れられて、それなりの味になっちゃう便利なヤツ。 でもさ、1人分のメニューに1缶はちょっと多いんですよね~ 私は実のところ、ツナ缶そのものの味はあまり好きではないんで、 使う時はいつも、小さい80g缶の半分を、 隠し味的に使います。 残った分はラップに包んで冷蔵庫(または冷凍)に入れておきます。 (残りのツナ缶メニューは後日ご紹介しますね~) 【作り方】 トマトは半分位をざく切りにします。 (残りのトマトの行方は最後にごしょうかいします~) フライパンにオリーブオイルを入れて、トマト、ツナ缶半分を炒める。 水分が出てきたら、残りご飯を入れて炒め煮する。 塩・こしょうで味付け。 出来上がり! 水を全く入れないので、コクのある濃厚な味になるんですよ! 超簡単。しかも、 うまいんだよなぁ~、これが!! ところで半分のトマトの行方ですが、 スライスして、お皿に盛り付けてからラップして冷蔵庫へ! この辺が料理本には書いていない裏ワザって所でしょうか~ (裏ワザっていうか、ただの手抜きじゃん)
by ne-sama
| 2005-05-10 15:11
| 主食
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