残りのトマトで、鶏肉抜きの棒棒鳥風サラダ
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リゾットを作った残りのトマト。
本当は鳥のささみを茹でて裂いたもの&きゅうりの千切りで
棒棒鳥風サラダを作ろうと思っていた。

でも考えてみたら今日のおかずは鳥の手羽先じゃない~?

…と言うことで急遽、

鶏肉抜きの棒棒鳥風サラダに変更!
(それって、ただのきゅうりとトマトのサラダじゃぁ…)

きゅうりって1人で1本ってちょっと多いのよねーー、と思っていたら、
1/3くらい痛んじゃってたので、ある意味ちょうど良かったわ。
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by ne-sama | 2005-05-10 21:28 | おかず
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1人暮らしの姉さま流の、 ヘルシーな手抜き料理… 略して「ヘぬき料理」
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