5分で出来る!残りご飯のリゾット風
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ヘルシー度★★★
手抜き度 ★★★

手抜きメニューの救世主「ツナ缶」
何にでも入れられて、それなりの味になっちゃう便利なヤツ。

でもさ、1人分のメニューに1缶はちょっと多いんですよね~

私は実のところ、ツナ缶そのものの味はあまり好きではないんで、
使う時はいつも、小さい80g缶の半分を、
隠し味的に使います。

残った分はラップに包んで冷蔵庫(または冷凍)に入れておきます。
(残りのツナ缶メニューは後日ご紹介しますね~)



【作り方】
トマトは半分位をざく切りにします。
(残りのトマトの行方は最後にごしょうかいします~)

フライパンにオリーブオイルを入れて、トマトツナ缶半分を炒める。

水分が出てきたら、残りご飯を入れて炒め煮する。

塩・こしょうで味付け。

出来上がり!


水を全く入れないので、コクのある濃厚な味になるんですよ!
超簡単。しかも、

うまいんだよなぁ~、これが!!

ところで半分のトマトの行方ですが、
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スライスして、お皿に盛り付けてからラップして冷蔵庫へ!
この辺が料理本には書いていない裏ワザって所でしょうか~
(裏ワザっていうか、ただの手抜きじゃん)
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by ne-sama | 2005-05-10 15:11 | 主食
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1人暮らしの姉さま流の、 ヘルシーな手抜き料理… 略して「ヘぬき料理」
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